記者 程明星

永康民謠唱道，“拜年上門，先喝茶，吃糖果，隨后吃索面卵”其中的“索面卵”指的就是土索面。

1月16日，記者來到擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊的永康象珠鎮雅呂村，看見村民正在辛勤地制作著土索面。她們將面團揉搓成略厚的圓面餅狀，將它切成長條狀，再將其均勻的搓成圓條狀，最后用兩根竹簽相互拉伸，在掛著高高的木架上享受“日光浴”，猶如一根根銀絲，隨風搖曳。